Os preços do suíno vivo e da carne seguem em queda na maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada). No mercado de carne suína, a diminuição na procura pela proteína tem levado indústrias a demandarem um volume menor de suínos para abate, resultando em pressão sobre os preços do animal.
Esse cenário se deve ao típico enfraquecimento da demanda doméstica em fim de mês e ao aumento da concorrência com a proteína bovina, cuja disponibilidade no mercado também está alta.
Com informações do Cepea
Foto: Secom/SC