Cerca de 15,7 milhões de bovinos foram abatidos no primeiro semestre de 2023, de acordo com a Scot Consultoria e dados do IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia Estatística). Este número apresenta um aumento de 8,97% em relação ao mesmo período de 2022.
Um fator decisivo para a elevação dos números pode ser atribuído ao abate de fêmeas, que foi responsável por 44,16% da totalidade dos abatimentos.
A fase de baixa do ciclo pecuária é caracterizada pelo aumento na oferta de bovinos para o abate, principalmente de fêmeas, pressionando as cotações da arroba e aumentando a disponibilidade de carne no mercado interno.
Com informações da Scot Consultoria e IBGE