Os preços da mandioca continuaram subindo em setembro. A média nominal a prazo da tonelada posta fecularia foi de R$ 574,23/t (R$ 0,9987 por grama de amido), alta de 11,5% frente à de agosto/24 e renovando o recorde nominal do ano, trata-se do quarto mês seguido de aumentos.
Pesquisadores do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) atribuem esse cenário à baixa oferta. Muitas lavouras foram podadas, o que implica em colheita em segundo ciclo. Além disso, há retração de produtores, que consideram que, apesar dos atuais preços, a rentabilidade tem sido menor em razão de produtividade e teor de amido baixos.
Também há produtores que continuam priorizando o plantio. A demanda pela matéria-prima, por sua vez, segue firme, com empresas, principalmente do Paraná, se abastecendo em praças mais distantes, o que reforça o e sobre as cotações.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada