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Oferta inferior à demanda da carne bovina mantém preços em alta 6v613t

Pesquisas do Cepea mostram que todos os segmentos da cadeia pecuária acumulam alta de preços em novembro 48v2m

28/11/2024 às 08:23 atualizado por Laura Diaz - SBA | Siga-nos no Google News
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Pesquisas do Cepea mostram que todos os segmentos da cadeia pecuária acumulam alta de preços em novembro, refletindo o cenário de oferta inferior à demanda. Até o dia 26, o Indicador do boi gordo CEPEA/B3 subiu 10,5%, chegando à média de R$ 352 nessa terça-feira.

No mesmo período, o bezerro e o boi magro no estado de São Paulo se valorizaram 14,4%, ando para respectivos R$ 2.608,14 e R$ 4.166,85. Também até o dia 26, o preço da carcaça casada bovina acumulava aumento de 9,2%, fechando em R$ 23,92 nessa terça.

Segundo pesquisadores do Cepea, nesta semana, agentes ligados à comercialização da carne com osso demostraram alguma dificuldade para continuidade dos rees dos aumentos da arroba. Até o momento, porém, esse fator não teve força para pressionar nem as cotações no atacado, nem o mercado de animais para abate.

Fonte: Cepea


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