A produção brasileira de ovos para consumo segue em alta neste ano, alcançando novo recorde da série histórica do IBGE, iniciada em 2012. Foram 332,78 milhões de dúzias produzidas em julho, volume 13,2% superior ao do mesmo período de 2023.
No acumulado do terceiro trimestre, a produção somou 986,6 milhões de dúzias, aumento de 3,1% frente ao trimestre anterior e de expressivos 10,5% sobre igual intervalo do ano ado.
Com a maior oferta de ovos no mercado doméstico, levantamentos do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) mostram que as cotações seguiram em queda no terceiro trimestre deste ano.
Em Bastos (SP), principal região produtora do estado de São Paulo, a caixa com 30 dúzias do ovo tipo extra branco teve média de R$ 152,33 entre julho e setembro, recuo de 15,3% em relação ao trimestre anterior, em termos nominais. Para o tipo vermelho, na mesma comparação, a baixa foi de 16,6%, com o preço médio ando para R$ 149,70/cx.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada