Os preços dos ovos têm registrado fortes aumentos no correr de dezembro em todas as praças acompanhadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea).
Na maioria das regiões, as médias atuais são as mais altas para o mês de toda a série histórica do Centro de Pesquisas, com elevações de pouco mais de 23% em relação a novembro. Esse movimento é resultado da oferta reduzida no mercado doméstico.
Em algumas praças, produtores e distribuidores enfrentaram dificuldades para atender aos pedidos, favorecendo a alta das cotações, mesmo com o avanço do mês, período em que o volume de negociações tende a diminuir.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada