As cotações dos ovos encerraram março em queda no mercado atacadista da maioria das regiões acompanhadas pelo Cepea. Segundo o Centro de Pesquisas, a demanda se enfraqueceu na segunda quinzena do mês, reduzindo o ritmo das vendas e pressionando os valores. Porém, os preços estão acima dos registrados em março de 2024. Ainda conforme levantamentos do Cepea, a desvalorização dos ovos brancos foi mais acentuada que a do produto vermelho no mês ado. Segundo agentes consultados pelo Cepea, a oferta do vermelho está reduzida em diversas praças, o que ajudou a limitar as baixas.
Informações: Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea)