De acordo com informações do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea), os preços médios do açúcar cristal seguiram em alta no mercado spot do estado de São Paulo na última semana oficial da entressafra 2021/22.
De acordo com dados do Cepea, de 28 de março a 1º de abril, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, foi de R$ 141,58/saca de 50 kg, avanço de 1,51% em relação à da semana anterior (de R$ 139,47/sc).
Pesquisadores afirmam que a sustentação dos preços tem sido atribuída a estoques limitados do cristal Icumsa até 180 nas usinas. A demanda, por sua vez, não tem dado sinais de aquecimento.
Informações por Cepea
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